Élisabet Maistre^{[réf. souhaitée]}, plus connue sous le pseudonyme de Babet, est une musicienne et chanteuse française née le 4 septembre 1977 à Istres^{[réf. souhaitée]}.

Elle a rejoint le groupe Dionysos en 1997 pour leur deuxième album. Elle participe au sein du groupe en tant que violoniste et chanteuse (banjo, castagnettes et clavier également). Sur les premières apparitions avec le groupe, elle portait le nom d'Élisabet Ferrer (son nom de jeune fille).